4 loại bánh trung thu đẹp – độc – lạ lên ngôi năm nay

Bánh trung thu rau câu, bánh trung thu hình con thú, bánh trung thu ngàn lớp hay bánh trung thu kem lạnh là những loại bánh trung thu lên ngôi trong năm 2015. Xem thêm cách làm dầu dừa tại đây. Dưới đây là cách làm 4 loại bánh này.

Bánh trung thu rau câu ngũ sắc

Advertisements

Cách pha nước chấm gà, ngan, vịt tuyệt ngon

Mỗi loại gia cầm hay mỗi cách chế biến khác nhau sẽ có những cách pha nước chấm với mùi vị đặc sắc riêng biệt.

NƯỚC CHẤM GÀ LUỘC

Với món gà luộc thông thường có hai cách pha nước chấm, nước chấm nước mắm và nước chấm bột canh, hoặc tiết gà luộc giã ra với chanh, bột canh. Tùy theo khẩu vị và sở thích của gia dinh mà bạn lựa chọn cách pha sao cho hợp lý nhé.

Chấm với nước mắm

Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài lát ớt mỏng, một ít tiết gà luộc. Loại nước chấm bằng nước mắm này rất phù hợp để ăn cùng cơm hoặc xôi trắng.

Chấm với bột canh

Tiếp tục đọc